今回は、ピーマンをご紹介したいと思います。
キュウリ、なす、ピーマン、トマトは、家庭菜園の人気野菜ですよね。
でも、水はけがとても悪い私の畑では、どれもうまくいきませんでした。特に、トマトとキュウリは何度やってもダメでした。
なすは水はけの悪い土に強いと思うのですが、私の畑では、なんとかできるかなという感じです。
なすよりピーマンの方が過湿に弱いのですが、この畑では、購入苗がうまく根付くと、ピーマンの方が育つ感じがします。
この畑では、なすとピーマンは苗を購入して植える、というのがベストのようです。
（なすもピーマンと同様の育て方をしています。なすは種から育つことがあるので、苗を作ってみたり、直まきしてみたりもします。）
※ 温暖地、日当たりは良好で、水はけの悪い土地での栽培です。
ピーマンの苗を植えるまでの準備
ピーマンはたくさん種類があるのですが、肉厚ピーマンがが好みです（カリフォルニアワンダーなど）。
苗では見かけないので、育てやすそうな品種を選んで購入しています。
毎年、苗づくりや直まきやトンネル栽培などにチャレンジするのですが、あまりうまくいかないので、この畑では諦めて苗を購入することにしました。
ゴールデンウイーク頃に準備をします。
オクラと同様で、夏野菜はできるだけ日を当てて地温を上げたいので、植え付け前に少し広めに草を刈ります。
植える場所にあらかじめ支柱を立てておきます。
私の場合は、支柱を１度立てたら抜かずに何年も使用しています。
植え付け後の風よけと、寒さから守るためにあんどん保温をするので、材料を用意しておきます。
材料は、あんどん用の支柱４本（木の枝でも何でも）と、ビニール袋（肥料袋のようなものでも何でも）です。
ピーマンの栽培法は？ 苗をあんどんで保温して育てます
ゴールデンウイーク明け頃に、苗を購入して植えるだけです。
ゴールデンウイークは、家庭菜園をされる方々でお店がいっぱいなので避けています。
畑が水に浸かってしまうため効果はないかもしれませんが、ピーマンを植える場所を少し盛り上げて植えています。
畑が水に浸かってしまうため効果はないかもしれませんが、ピーマンを植える場所を少し盛り上げて植えています。
あらかじめ立てておいた支柱に沿うように植えます。麻ひもで苗を支柱に固定します。
まだ、朝晩は冷えるので、６月中旬まであんどんをしています。風よけにも効果的です。
株の周りに４本の棒を立てて、ビニール袋の底を切って筒状にして被せます。
袋のすその四隅を、支柱の位置で少し切って折り、土を被せておきます。
コンパニオンプランツとして、落花生をあんどんの周りに植えます。
ピーマンの栄養源と、株元の乾燥を助けてもらうためです。落花生が茂るので、ピーマンのじゃまにならないように考えて植えます。
これで植え付けは作業は終わりです。
ピーマンの仕立て方は・・・
気が付いたら草を刈って、日が当たるようにします。
６月になってあんどんを外したら、枝を支柱に結んでいくだけです。
本などを見ると、仕立て方がいろいろあります。２本、３本、４本と。これがいつもよくわからなくて、悩んでいました。
今は、おととし見かけた垂直仕立てを真似して、支柱に結びつけています。
真っ直ぐに立てた支柱に結んでいくので、強風にも耐えられそうで、とても魅力的です（この辺りは風が強いため）。
なんとなく真似をしているだけなので、仕立てとはとてもいえませんが、しばらくはこの方法でためします。
ピーマンが大きくなったら収穫します。
ピーマンは欠かせない野菜の１つです。
種や種の周りのワタの部分は、栄養もありおいしいということで、最近はまるごと頂いています。
ピーマンもなすも、この畑では種から育てることが難しいため種採りはしていません。
まとめ：水はけが悪い土でのピーマン栽培は少し難しいです
ピーマンは過湿には弱いため、水はけの悪い畑での栽培は難しいのですが、できたらラッキーな感じで気楽に植えて楽しんでいます。
購入苗でうまく根が着けば十分秋まで収穫ができます。