原産地は中央アジアのにんにく。栽培時期は9月から冬を超えて6月ころまでと長いですが、栽培自体は簡単で連作もOKです（ユリ科）。水やりもしていません。保存もネットに入れてぶら下げたりつるすだけ。翌年の種球にもなります。

里芋植え付け時期から収穫までまとめています。植えっぱなしで冬を越せるので種芋の保存にも困りません。里芋は根っこを食べるのではなく茎の基部が肥大したものなんだそう。里芋は何科というとサトイモ科で、連作は3年おきといわれていますが連作可能です。

枝豆の栽培は、植え付けの時期を守れば失敗することはないでしょう！種まきから収穫までとっても簡単です。水はけが悪い土地でも植える時期を選べば育つおすすめの作物です。コンパニオンプランツとしても優秀。連作もできます。デメリットは食べすぎてしまうこと！